Bahan kimia apa yang bereaksi dengan aluminium foil?

Kita sering menggunakan wadah aluminium foil atau aluminium foil. Harap diperhatikan bahwa zat tertentu tidak boleh bersentuhan dengan aluminium foil. Permukaan aluminium foil mengandung logam aluminium aktif dan lapisan pelindung padat aluminium oksida (Al₂O₃), yang dapat bereaksi dengan asam, basa, dan reagen spesifik lainnya.

Oleh karena itu, wadah aluminium foil tidak cocok untuk menyimpan makanan dan bahan kimia yang bersifat asam, basa, atau{0}}garam tinggi, karena aluminium adalah logam amfoter, dan lapisan aluminium oksida pada permukaannya serta logam aluminium itu sendiri rentan bereaksi dengan zat-zat tersebut, sehingga menyebabkan wadah terkorosi dan berpotensi melepaskan zat berbahaya.

I. Jenis Zat Yang Tidak Boleh Disimpan

1. Zat Asam Contoh Umum :

Cuka, jus plum, jus lemon, saus tomat, minuman berkarbonasi, dll. Alasan: Asam lemah seperti asam asetat dapat bereaksi dengan aluminium menghasilkan aluminium asetat dan gas hidrogen. Hal ini tidak hanya menimbulkan korosi pada wadah tetapi juga dapat menyebabkan aluminium larut, sehingga merugikan kesehatan jika tertelan-dalam jangka panjang. Rumus Reaksi: 2Al + 6CH₃COOH → 2Al(CH₃COO)₃ + 3H₂↑.

2. Zat Alkalin Contoh Umum :

Larutan alkali (seperti larutan natrium hidroksida yang digunakan untuk membersihkan), larutan soda kue pekat, bahan pembersih tertentu. Alasan: Aluminium dan lapisan oksidanya dapat bereaksi dengan alkali kuat menghasilkan aluminat dan gas hidrogen, sehingga merusak struktur wadah. Rumus reaksi: 2Al + 2NaOH + 6H₂O → 2Na[Al(OH)₄] + 3H₂↑

3. Makanan-tinggi garam Contoh umum:

Makanan yang diasamkan (seperti sayuran asin, daging yang diawetkan), makanan yang direbus, saus, dll. Alasan: Ion klorida dalam larutan garam (NaCl) dapat merusak lapisan oksida pada permukaan aluminium, mempercepat proses korosi dan meningkatkan risiko migrasi aluminium.

4. Larutan yang mengandung ion logam berat Contoh umum:

Reagen laboratorium seperti tembaga sulfat dan perak nitrat. Alasan: Aluminium akan menggantikan logam seperti tembaga dan perak, sekaligus teroksidasi. Reaksinya hebat dan mungkin disertai dengan pelepasan gas hidrogen.

II. Alternatif Aman yang Direkomendasikan-Pendinginan Jangka Pendek untuk bahan-bahan di atas:

Gunakan wadah penyimpanan makanan dari kaca atau-wadah plastik kedap udara yang aman untuk makanan. Memanggang/Memanaskan: Jika makanan perlu dibungkus dengan aluminium foil, hindari kontak langsung dengan bahan yang bersifat asam (seperti lemon dan tomat), dan isolasi terlebih dahulu dengan kertas roti.

Shanghai Mengjiang Aluminium memiliki spesialisasi dalam memproduksialuminium foil(jumbo roll dan small roll) selama 18 tahun. Pls jangan ragu untuk menghubungi kami jika ada pertanyaan melalui email:inquiry@cnaluminiumfoil.comAtau wechat/whats'app: 8613661547963.